Visų pirma, dvi žaliavos produkcijos yra mung pupelės ir žirniai;antra, jų valgomasis poveikis yra kitoks, pagrindinė mung pupelių vermišelių funkcija yra pašalinti vasaros karštį ir detoksikuoti, o žirnių vermišelių, kuriuose gausu įvairių maistinių skaidulų, baltymų ir įvairių mineralų. , yra skaidresnis.Be to, jie turi skirtingus skonius.Žirnių vermišeliai yra skanesni;žaliųjų pupelių vermišeliai, kvapnūs ir skanūs, glotnūs ir gaivūs, maistingi, vertingi.
Žirnių vermišeliai yra vermišelių rūšis, gaminami iš žirnių krakmolo, yra šilko maisto rūšis, skirstoma į dviejų rūšių šlapius ir sausus: šlapius vermišelius vietiniuose šviežiuose pardavimuose, sausus vermišelius valgyti prie vandens plaukų, dažniau naudojami kaip tinka šaltis arba sriuba, mėsa ir daržovės.Vermišeliai ir vermišeliai su to paties skonio, tai yra, yra skirtumas tarp storio ir plono, prieš pat Mingų dinastiją, bendrai vadinamą vermišeliu.Skirtumas tarp standarto yra tas, kad šilko skersmuo yra didesnis nei 0,7 milimetro, o ventiliatorių - mažas.
Žirnių vermišeliai daugiausia tinka kepti ir šaltai.Kadangi pagrindinis vermišelių ingredientas yra krakmolas, keptuvę lengva įklijuoti maišant, o tam reikia nuolat maišyti.Todėl naudokite sausesnius vermišelius, kad nebūtų lengva kepti ir sulaužyti.Žirniai yra geras pasirinkimas.Kristaliniai ir glotnūs, jie ypač žinomi dėl to, kad gaminant maistą puikiai sugeria kitų ingredientų skonį.Kaip skruzdėlės ant medžio, riebios jautienos vermišelių troškinys, česnakinės vermišelės garuose yra klasikiniai patiekalai, be to, sriuba, šabu-shabu karštas puodas taip pat yra nepakeičiami vermišeliai.
Tai yra skirtumai tarp šių dviejų.Be to, mung pupelėse gausu tripsino inhibitorių, kurie gali apsaugoti kepenis ir sumažinti baltymų skilimą, taip apsaugodami inkstus.Mung pupelėse yra tam tikros rūšies globulino ir polisacharido, jos gali būti labai naudingos skatinant gyvūnų organizmo cholesterolio skilimą kepenyse, tapti tulžies rūgštimi, taip pat labai pagreitina tulžies išsiskyrimą tulžies druskų sekrecijoje ir mažina cholesterolio pasisavinimą plonojoje žarnoje. šios rūšies medžiaga.
Paskelbimo laikas: 2023-07-18